Falsi miti e credenze sulla birra
Anche il mondo della birra non è immune alle false credenze. Nonostante essa rappresenti uno dei prodotti alcolici più diffusi al mondo ed i consumatori siano sempre più attenti ed informati in materia brassicola, continuano imperterriti a diffondersi falsi miti che la riguardano. Che dite, li sfatiamo una volta per tutte? Schiuma nel bicchiere? No, […]
Tutela della birra artigianale
Negli ultimi anni, i consumatori di birra sono sempre più consapevoli di quel che versano nel bicchiere e chiedono di poter identificare i veri birrifici artigianali italiani attraverso strumenti validi e ben riconoscibili. Per questo, Unionbirrai ha lanciato il marchio “INDIPENDENTE ARTIGIANALE UNA GARANZIA UNIONBIRRAI” (qui il link al sito web). Un logo visibile sulle […]