La birra scade?
Molti si chiedono se questa golosa bevanda abbia una data di consumazione oppure, come il vino, migliori con il passare degli anni. Non tutti sanno, infatti, che la durata della birra dipende dagli ingredienti con cui viene realizzata, ovvero acqua, lievito, malto e luppolo. È chiaro intuire che si tratta di sostanze totalmente naturali e […]
Birre con aggiunta di frutta e spezie: Yokai e Clips
Uno dei tratti distintivi del mondo brassicolo (specie nella sua moderna ondata artigianale) è la possibilità di utilizzare una enorme varietà di ingredienti non tradizionali da affiancare a quelli immancabili che rendono la birra, Birra.Dalla frutta ai fiori passando per cereali inusuali o erbe aromatiche, spezie e olii essenziali, ognuno da aggiungere in un determinato momento della […]
