Brinda al nuovo anno con la birra artigianale
La fine dell’anno è il momento perfetto per alzare i calici, riflettere sul passato e guardare con speranza al futuro. Perché non farlo con una buona birra artigianale, la compagna ideale per i festeggiamenti? Scopriamo insieme come il mondo della birra può rendere il Capodanno ancora più speciale. Birra e tradizioni di fine anno In […]
Italian Grape Ale (IGA): quando la birra incontra il vino
Le Italian Grape Ale (IGA) rappresentano uno dei massimi esempi di creatività e innovazione nel mondo della birra artigianale. Questa tipologia, assolutamente unica nel suo genere ed orgogliosamente italiana, è una fusione straordinaria tra il sapere brassicolo e la tradizione vinicola. Le IGA sono prodotte grazie all’impiego di uve o mosti d’uva, creando un ponte […]
Birre da paura per Halloween: scure, intense e perfette per l’autunno
Halloween è il momento ideale per esplorare il lato oscuro del mondo della birra! Per gli amanti dei sapori intensi e delle atmosfere tenebrose, è la stagione perfetta per gustare birre dai colori profondi e dal carattere forte. E cosa c’è di meglio di un buon boccale di birra scura artigianale mentre si raccontano storie […]
Come scegliere la birra artigianale perfetta per i piatti estivi
L’estate è la stagione perfetta per sperimentare nuovi abbinamenti gastronomici e scoprire come le birre artigianali possano esaltare i sapori dei tuoi piatti preferiti. Con il caldo, i nostri gusti tendono verso cibi leggeri e freschi, e la scelta della birra giusta può fare la differenza tra un pasto buono e un pasto eccezionale. Ecco […]
3 stili di birra da bere in estate
Finalmente è arrivata l’estate! E cosa c’è di più piacevole e dissetante di un’ottima birra artigianale?Con l’avvento del caldo, è importante seguire le regole base: evitare di uscire durante le ore più calde della giornata e mantenere un alto grado di idratazione scegliendo birre leggere e rinfrescanti. Ecco tre stili di birra che dovresti assolutamente […]
Barley Wine: storia e caratteristiche del “vino d’orzo”
Barley Wine è il classico stile brassicolo “da meditazione”: per intenderci, quello da gustare in totale relax, dopo cena, al termine di una lunga giornata di lavoro o attività. In questo articolo esploreremo insieme il raffinato mondo del “vino d’orzo”. Storia della birra Barley Wine “Vino d’orzo” è il termine con il quale era comunemente […]
Il magico mondo delle Birre di Natale
Oh the weather outside is frightfulBut Christmas beer is so delightful…And since we have nowhere to goLet it snow, let it snow, let it snow! Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, il calore dell’accogliente atmosfera natalizia si diffonde anche nel mondo delle birre artigianali. Le birre di Natale, ricche di tradizioni secolari e sapori avvolgenti, sono […]
Le Winter Beer
Winter is coming! E insieme ai mesi più freddi dell’anno, ecco comparire le birre stagionali perfette per questo periodo: stiamo parlando delle Winter Beer. Esse fanno parte di una tradizione propria di alcuni Paesi. Tra i più importanti, possiamo sicuramente citare: Regno Unito, Stati Uniti e Belgio. Scopriamo insieme questo mondo unico ed affascinante! Caratteristiche […]
Differenze tra India Pale Ale e American Pale Ale
India Pale Ale ed American Pale Ale indicano due stili di birra attualmente molto in voga.Entrambi possiedono un’origine simile ma presentano dei tratti caratteristici diversi. Andiamo a scoprirli insieme in questo articolo! Gli acronimi Partiamo dall’ABC, anzi dai rispettivi acronimi: IPA sta per India Pale Ale, mentre APA per American Pale Ale. Notiamo subito una […]
La birra Stout: uno stile ricco di sapore e tradizioni
La birra Stout è fra gli stili di birra più amati e riconoscibili al mondo per il suo colore scuro (quasi nero), la sua complessità di sapore e la sua consistenza. Densa, cremosa e particolarmente aromatica, è una birra ad alta fermentazione prodotta con luppolo ed orzo tostati, ingredienti che le conferiscono le caratteristiche note […]
