3 stili di birra da bere in estate

3 stili di birra da bere in estate

Finalmente è arrivata l’estate! E cosa c’è di più piacevole e dissetante di un’ottima birra artigianale?Con l’avvento del caldo, è importante seguire le regole base: evitare di uscire durante le ore più calde della giornata e mantenere un alto grado di idratazione scegliendo birre leggere e rinfrescanti.  Ecco tre stili di birra che dovresti assolutamente […]

Barley Wine: storia e caratteristiche del “vino d’orzo”

Barley Wine: storia e caratteristiche del “vino d’orzo”

Barley Wine è il classico stile brassicolo “da meditazione”: per intenderci, quello da gustare in totale relax, dopo cena, al termine di una lunga giornata di lavoro o attività. In questo articolo esploreremo insieme il raffinato mondo del “vino d’orzo”. Storia della birra Barley Wine “Vino d’orzo” è il termine con il quale era comunemente […]

Il magico mondo delle Birre di Natale

Il magico mondo delle Birre di Natale

Oh the weather outside is frightfulBut Christmas beer is so delightful…And since we have nowhere to goLet it snow, let it snow, let it snow! Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, il calore dell’accogliente atmosfera natalizia si diffonde anche nel mondo delle birre artigianali. Le birre di Natale, ricche di tradizioni secolari e sapori avvolgenti, sono […]

Le Winter Beer

Le Winter Beer

Winter is coming! E insieme ai mesi più freddi dell’anno, ecco comparire le birre stagionali perfette per questo periodo: stiamo parlando delle Winter Beer. Esse fanno parte di una tradizione propria di alcuni Paesi. Tra i più importanti, possiamo sicuramente citare: Regno Unito, Stati Uniti e Belgio. Scopriamo insieme questo mondo unico ed affascinante! Caratteristiche […]

Differenze tra India Pale Ale e American Pale Ale

Differenze tra India Pale Ale e American Pale

India Pale Ale ed American Pale Ale indicano due stili di birra attualmente molto in voga.Entrambi possiedono un’origine simile ma presentano dei tratti caratteristici diversi. Andiamo a scoprirli insieme in questo articolo! Gli acronimi Partiamo dall’ABC, anzi dai rispettivi acronimi: IPA sta per India Pale Ale, mentre APA per American Pale Ale. Notiamo subito una […]

La birra Stout: uno stile ricco di sapore e tradizioni

La birra Stout uno stile ricco di sapore e tradizioni

La birra Stout è fra gli stili di birra più amati e riconoscibili al mondo per il suo colore scuro (quasi nero), la sua complessità di sapore e la sua consistenza. Densa, cremosa e particolarmente aromatica, è una birra ad alta fermentazione prodotta con luppolo ed orzo tostati, ingredienti che le conferiscono le caratteristiche note […]

Birra IPA e cibo: abbinamenti consigliati

Birra IPA e cibo: abbinamenti consigliati

È tra le bevande più antiche e diffuse al mondo, con i suoi innumerevoli profumi e aromi accontenta diversi palati. Stiamo parlando (ovviamente) della birra e, in particolar modo, di una varietà che negli ultimi anni ha trainato l’affermazione delle birre artigianali: lo stile IPA. Lo stile IPA Si tratta di una birra dal gusto […]

Stili più famosi di birre da esportazione

Stili più famosi di birre da esportazione

Soddisfare le curiosità e la voglia di conoscere di una clientela di autentici amanti della birra, attraverso proposte di gusti e lavorazioni oggi poco noti, è l’obiettivo impegnativo che si sono assunti molti birrifici artigianali estremamente dinamici.Noi di Birra Gaia, ovviamente, ci inseriamo in questa categoria.Per esempio, una tendenza di questi ultimi anni è la […]

Birra invernale: stili e curiosità

Birra invernale: stili e curiosità

Chi ha detto che la birra merita di essere consumata solo in estate? Non tutti sanno che esistono delle ottime varianti di birra, definite invernali, prodotte solitamente da piccole realtà che desiderano adattare gusto e sapore alla stagione più fredda dell’anno.Ma quali sono le caratteristiche che deve possedere una bevanda per ottenere questa definizione? Scopriamolo […]

Birra artigianale: cos’è?

Birra artigianale cos'è

La birra è una bevanda amata in tutto il mondo per la sua versatilità: si adatta perfettamente ad ogni occasione ed è perfetta per essere consumata sia in compagnia di buoni amici sia da soli. Negli ultimi anni, il concetto di birra artigianale è diventato di dominio pubblico, rivoluzionando così i tempi in cui questa […]