Corso di homebrewing

Con il nostro birraio Michele Hubner
Corso di Homebrewing con Michele Hubner

Torna il corso di Homebrewing da Birra Gaia!
Il nostro Birraio Michele Hubner ti svelerà tutti i segreti del fantastico mondo della birra homemade, in un mix tra tradizione tedesca e cuore italiano.

IL CORSO PREVEDE 3 INCONTRI:
Sabato 2 Marzo
Teoria / 6-8 ore

Sabato 9 Marzo
Pratica / 6-8 ore

Sabato 16 Marzo
Imbottigliamento / 4 ore

I partecipanti porteranno a casa 2 bottiglie della birra prodotta insieme.

COSTO DEL CORSO: € 200,00
E comprende:
3 pranzi;
una birra media ogni pranzo;
diversi assaggi di birra.

Il corso partirà al raggiungimento del numero minimo di 5 iscritti.

Michele Hubner, classe 1985, inizia ad inseguire il suo sogno di diventare un birraio a 18 anni partecipando ad un primo corso da Homebrewer e creando le sue birre in parallelo agli studi da perito elettronico. Una volta diplomato, inizia il suo lavoro per far diventare quel sogno realtà.

Dopo due anni di pratica nel birrificio della porta accanto, l’estero diventa la nuova frontiera. Dapprima un Brewpub nella patria delle Stout, in centro a Dublino e poi, nel 2015, la scuola da birraio a Monaco di Baviera.

Collezionate diverse esperienze in birrifici bavaresi di medie/grandi dimensioni, Michele torna in Italia. Ha in tasca le tecniche di birrificazione professionali tedesche e una gran voglia di rimettersi in gioco da subito apprezzata da Birra Gaia che gli affida una parte della produzione.

Il prossimo passo è condividere, con altri appassionati come lui, il suo sogno di essere un birraio professionista in Italia. È così che nasce questo corso per diventare Homebrewer.

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Dicono del corso
Francesco@franpes_3
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Corso molto interessante ed interattivo!! Adatto sia ai neofiti che agli homebrewers con qualche esperienza alle spalle! Michele preciso, disponibilissimo e soprattutto, molto appassionato!! Consigliatissimo 💯💯
Giovanni@pagano8791
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Bel corso per chi vuole avvicinarsi al mondo delle birre artigianali,Michele,molto professionale ,spiega in maniera eccellente,atmosfera ottima ,provare per credere.!!!
Matteo@matteocsala
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Anche io ho fatto questo corso a Gennaio. Michele molto competente e disponibile. Locale e personale al top.Da neofita “creare” una birra da zero è stato molto appagante 🙂
Fabio@orvieto_fabio_kid
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Bel corso l'ho fatto a gennaio e ne sono rimasto molto soddisfatto. Michele spiega molto bene molto preparato
Steel Project@mark77e
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Sono alle prime armi, il corso ha superato le mie aspettative! Lo consiglio a tutti… oltre a vedere tutte le fasi di preparazione della birra si è creato un bel gruppo di appassionati che condivide la stessa passione! Grazie Michele 💪🏻
Dimitri@dimitribettina
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Ottimo corso con ottimo formatore e degustazioni degne di nota
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