L’estate è il momento perfetto per rallentare, godersi le serate più lunghe e… mangiare e bere all’aperto! Che sia un terrazzo, un giardino o un semplice balcone, bastano pochi ingredienti (e la birra giusta) per trasformare una cena in un piccolo rito d’estate.
Ecco tre idee di menu facili, abbinati alle nostre birre artigianali, per portare in tavola gusto, leggerezza e un pizzico di felicità.
Menu #1 – L’apericena sotto le stelle
Ideale con: Domani Smetto – Session IPA 4,3%
Un grande classico delle serate estive: piatti freddi, condivisione e… libertà di aggiungere sempre “un’altra”. La nostra Session IPA è perfetta: leggera, profumata di frutta tropicale e agrumi, con un amaro che stimola la conversazione.
Cosa mettere in tavola:
- Hummus e cruditè
- Pinsa romana con burrata e pomodorini
- Nachos con guacamole
- Macedonia con menta e lime.
Menu #2 – Griglia e Gaia
Ideale con: Zidor – Pils 5,2%
La griglia è accesa, il cielo è limpido e il profumo di brace è ovunque: l’estate è ufficialmente iniziata. Zidor, la nostra pils dal carattere elegante e tedesco, accompagna perfettamente carni grigliate e piatti saporiti, bilanciando il tutto con la sua dissetante delicatezza.
Cosa mettere in tavola:
- Spiedini misti (pollo, peperoni, cipolla rossa)
- Patate novelle al rosmarino
- Verdure grigliate
- Sorbetto al limone o alla pesca.
Menu #3 – Gusto easy ma di carattere
Ideale con: Ceeisa – English Bitter 3,9%
Vuoi qualcosa di semplice ma con personalità? Questo è il menu giusto. La Ceeisa, con le sue note di biscotto, crosta di pane e un amaro secco e pulito, si sposa benissimo con formaggi, salumi e proposte fredde, per una serata rilassata ma gustosa.
Cosa mettere in tavola:
- Tagliere misto di salumi e formaggi
- Insalata di farro con feta, olive e pomodorini
- Torta salata con verdure di stagione
- Frutta fresca a chiusura.
Bonus tip: serve solo la compagnia giusta
Che tu stia organizzando una cena tra amici, un appuntamento a due o una serata da solo in compagnia di buona musica… l’importante è brindare con una birra fatta bene.
Noi ti aspettiamo nel nostro BrewPub, ma se vuoi portare Birra Gaia a casa tua, dai un’occhiata al nostro shop online.
