La direzione del birrificio Revertis ha voluto fare chiarezza sulla situazione e sul futuro del marchio. A breve verrà intrapresa una nuova fase produttiva, appoggiandosi a un altro birrificio, con la certezza di mantenere intatta l’autenticità e la qualità delle birre che hanno reso celebre Revertis. Nonostante il trasferimento della produzione, la tradizione brassicola valtellinese continuerà a vivere senza compromessi.
Un nuovo capitolo per il birrificio valtellinese
La decisione di avvalersi di un altro birrificio non rappresenta la fine del marchio Revertis, bensì l’inizio di una nuova fase che punta a innovazione e sostenibilità, senza sacrificare la tradizione. L’azienda ha sottolineato che la scelta di collaborare con un’altra realtà produttiva è finalizzata ad aumentare l’efficienza e a garantire la continuità, mantenendo le ricette storiche e un forte legame con il territorio della Valtellina.
Continuità delle ricette storiche
I tre capisaldi della produzione Revertis continueranno ad essere:
- 33 – ITALIAN PILS
- 72 – AMERICAN PALE ALE
- MANI DI FATA – RYE IPA
Queste birre, tra le più rappresentative e apprezzate del marchio, verranno prodotte nel pieno rispetto delle ricette originali. Gli appassionati potranno continuare a gustare i sapori autentici che hanno contribuito al successo del birrificio, senza timore di cambiamenti negli ingredienti o nei processi produttivi.
Innovazione nel rispetto della tradizione
“Il nostro impegno rimane quello di preservare il legame con la nostra terra, la nostra storia e, naturalmente, i nostri consumatori”, hanno dichiarato i fondatori del Birrificio Revertis. “Per questo motivo abbiamo scelto Birra Gaia, un produttore conosciuto per la qualità delle sue birre e per la sua affidabilità nello sviluppo e nella gestione dei rapporti con i clienti. Questa collaborazione ci consente di garantire la continuità delle tradizioni che ci hanno resi apprezzati a livello locale e nazionale”.
Una nuova collaborazione per il futuro
Il marchio Revertis verrà di fatto ceduto al birrificio Birra Gaia, con cui negli anni si è consolidato un rapporto di amicizia e collaborazione basato su valori e principi comuni.
“Abbiamo deciso di assumerci la responsabilità di portare avanti la strategia di Revertis, riconoscendoci nei suoi principi e valori”, afferma Marco Vergani, amministratore delegato di Birra Gaia srl. “Il nostro obiettivo è garantire continuità al marchio, rafforzandone la presenza sul territorio e mantenendo vivo il legame con la sua storia. È per noi estremamente importante preservare e valorizzare il lavoro svolto con grande impegno e dedizione dagli amici di Revertis”.
Grazie alla professionalità e all’esperienza di Birra Gaia, verrà dunque data continuità alla strategia Revertis, rassicurando gli attuali clienti e sviluppando ulteriormente la presenza nel territorio Valtellinese.
Al fine di garantire un servizio in linea con le aspettative dei clienti del territorio, Birra Gaia sta lavorando per formalizzare una collaborazione, oltre che con gli attuali soci Revertis, con una realtà presente in Valtellina, che si occuperà della gestione degli ordini, dell’assistenza e delle consegne, sia del marchio Revertis che di quello di Birra Gaia.
Staffesta: l’evento che celebra il passaggio di testimone verso un nuovo capitolo da scrivere insieme
Per celebrare questa nuova fase e onorare la storia condivisa tra Revertis e Birra Gaia, si terrà Staffesta, un weekend di festa aperto a tutti gli amici, i sostenitori e gli amanti della birra artigianale.
L’evento si terrà sabato 10 maggio dalle 17.00 fino a tarda notte e domenica 11 maggio dalle 11.00 alle 20.00 presso il Birrificio Revertis in Via Valeriana, 6 a Caiolo (SO).
Due giorni di ottima musica, buon cibo, puro divertimento e – naturalmente – fiumi di birra Revertis e Birra Gaia per brindare insieme a ciò che è stato e a tutto ciò che verrà. Perché le storie belle continuano, cambiano forma, ma restano fedeli a sé stesse.
