La terza birra Gaia che scopriremo oggi insieme ad Andrea, il nostro mastro birraio, è Diècarà. Si tratta della nostra birra di tipo Helles.
Diècarà
Diècarà è la nostra birra chiara di tipo Helles, beverina e dissetante. Di colore giallo paglierino, presenta note dolci, mielate e di malto contrastate da una leggera luppolatura.
Si abbina molto bene ai primi piatti a base di pomodoro, affettati, carni bianche arrosto o alla griglia, wurstel, formaggi freschi e salumi, pesce alla griglia o crostacei.
Alla prossima birra!
