Hai mai pensato di unire la passione per la birra artigianale con il fascino del vino? Sabato 7 dicembre, Birra Gaia ti invita a un’esperienza unica: il Pranzo a Tema IGA (Italian Grape Ale). Un evento che celebra il matrimonio perfetto tra l’arte birraria e la tradizione vinicola!
Il programma perfetto per un sabato diverso
Tour del Birrificio – Alle 11:30, lasciati guidare dal nostro Mastro Birraio Andrea Semilia tra i segreti della produzione delle nostre premiatissime IGA.
Pranzo al BrewPub – Preparati a gustare piatti speciali, studiati per esaltare il sapore delle nostre Italian Grape Ale, in un’atmosfera conviviale e rilassata.
Ospiti d’eccezione – Durante il pranzo, avrai l’opportunità di incontrare Andrea, il nostro Mastro Birraio, e Alberto, titolare ed enologo della Cantina Mo.Ka, nostro partner vinicolo degli ultimi due anni. Entrambi saranno felici di raccontarti il dietro le quinte di questa affascinante collaborazione!
Perché partecipare?
• Scopri come il succo d’uva si trasforma in un ingrediente straordinario per la birra.
• Degusta birre che uniscono l’anima della terra e la passione per la sperimentazione.
• Goditi una giornata perfetta per appassionati di birra e vino.
Le protagoniste del gusto: birre e vini in abbinamento perfetto
Durante il Pranzo a Tema IGA, i partecipanti avranno l’opportunità di degustare alcune delle eccellenze firmate Birra Gaia e Cantina Mo.Ka, in abbinamento ai piatti del menu. Ecco le protagoniste della giornata:
- Vineyard IGA (6% vol.) – Metodo Classico: Una birra unica, realizzata con mosto di uve Barbera del Piemonte e spumantizzata in Franciacorta. Dal carattere secco e leggermente acido, sorprende con toni fruttati di uva spina, frutti di bosco e pesca, avvicinandosi al profilo di un prosecco.
- Cuvée Convivium IGA (8.5% vol.) – Metodo Charmat: Birra chiara creata con vinacce di Chardonnay e Merlot, caratterizzata da una fresca acidità e note vinose di fragola che virano verso sentori tropicali e speziati.
- mur.mur IGA (7.5% vol.): Frutto della collaborazione con Cantina Mo.Ka, questa birra ambrata nasce dall’utilizzo di vinacce di orange wine, che macerano nella birra durante tutta la fermentazione, regalando profumi complessi e intensi.
A completare l’esperienza, i vini della cantina Mo.Ka:
- su.sur (Bergamasco Rosso IGT): Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon, affinato in anfora per esaltare la profondità del terroir bergamasco.
- ani.mus (Bergamasco Bianco IGT): Un bianco macerato di Chardonnay e Pinot Grigio, capace di conquistare con i suoi profumi e sapori intensi dati dalla lavorazione delle bucce.
Questa selezione esclusiva sarà il perfetto accompagnamento per un viaggio enogastronomico indimenticabile.
Non farti scappare questa occasione: prenota subito il tuo posto!
Ti aspettiamo per vivere insieme un pranzo fuori dal comune, dove birra e vino brindano alla creatività.
Dove: BrewPub Birra Gaia, Carate Brianza
Quando: Sabato 7 dicembre
Inizio: ore 11:30
Non lasciarti raccontare questo evento, vivilo!
Scopri di più e prenota il tuo posto qui: Pranzo a Tema IGA – Birra Gaia
